KUROBOXのこだわり

タイのお母さん方、こんにちは！今日は「子どもの食事」について少しお話ししませんか？🍱✨

私は日本で数年間暮らす機会があり、現地の食文化を学びました。中で最も感銘を受けたのは、日本の家庭の多くが「手作りごはん」をとても大切にしており、健康的なメニュー選びにすごくこだわっていることです。

私の中で、食事には2つの意味があると思っています。

1. 「おいしい」から食べる 😋

2. 「健康を維持・ケアする」ために食べる 💪

もちろん両方とも大切ですが、日本には「病気になってから病院へ行くのではなく、病気にならないために食べる」という根本的な考え方があります。毎日の食事から自分たちの体をケアしているのです。

🚩 現代のタイの子どもたち… 見えないリスク

現在のタイ社会は子どもの勉強や習い事をとても重視しているため、現代のお母さんたちは忙しく、ついつい屋台の料理（ストリートフード）やコンビニのお弁当に子どもの食事を頼ってしまいがちです…

実は、タイの子どもの3〜4人に1人が肥満傾向にあるというデータをご存じですか？これはとても心配なニュースです。

💡 私がキッチンで実践している工夫

子どもには健康でいてほしいため、私はできる限り自分で料理をするよう心がけています。日本のキッチンをお手本にした、とてもシンプルな方法です。

• 栄養バランス： 肉・魚・野菜の割合をきちんと意識する

• 野菜をしっかり洗う： ベーキングソーダ（重曹）を使って残留物を洗い流す

• 良い調味料を選ぶ： 天然塩、パームシュガー、出汁（削り節）、麹（Koji）を意識して使い、体にミネラルを補給する

• 油選び： 酸化（Oxidation）を防ぐために「こめ油」を選ぶ

これらのポイントは、まさに「和食の基本」です。こうした食事を選ぶことこそが、自然な病気予防のバリア（鎧）を作ることになります。

✨ KUROBOXが届けたい想い

私はこれらの知識を活かして、子どもたちの健康をサポートする「お弁当（Bento）メニュー」を作り、お母さんたちがご自宅で簡単に真似できるレシピもシェアしていきたいと考えています。

子どもたちに末長く健やかな体を持って、人生のあらゆるステージにおける「真の勝者」になってほしいから。

さあ、私たちと一緒に「食から始める健康づくり」を始めてみませんか？💚